今天聊一個超級有趣的話題

雜交水稻

袁隆平

作為“雜交水稻之父”

研發的雜交水稻

讓更多人都能吃上香噴噴的米飯

雜交水稻不是自己授粉，而是一場精心安排的“科學相親”，在最佳時機，將“父本”花粉精準投遞到“母本”的柱頭上，這一過程，直接決定了雜交水稻種子的成功率。

雜交水稻的“父母本”

-母本（不育系水稻）：由于細胞質雄性不育（CMS）基因，無法產生可用的花粉，必須依賴外源授粉。

-父本（恢復系水稻）：攜帶育性恢復基因（Rf），能產生大量活性花粉，是雜交制種的“花粉供體”。

但問題是—— 水稻是自花授粉作物，自然狀態下花粉不會自己飛很遠 ，所以科學家和農民伯伯要當“花粉快遞員”，幫它們“拉花粉”！

花粉快遞大作戰！

選對時間——花粉的“黃金時間”

花粉活性在上午9-11點達到峰值，此時溫濕度適宜，授粉成功率最高！如果太早（有露水，濕度大）或者太熱（中午高溫，會導致花粉失活），花粉就會“偷懶”不干活啦！

人工“搖一搖”——讓花粉飛起來！

農民伯伯會用竹竿或繩子輕輕搖晃“父本”水稻，就像搖一棵掛滿“花粉粉末”的樹！花粉就會像小傘兵一樣飄到“母本”水稻身上，完成授粉！

借助“自然快遞員”——風！

如果有一點點小風（1-3級），花粉就能飛得更遠！但風太大（比如臺風）就會把花粉全吹跑，那就糟糕啦！

高科技“花粉快遞”

現在，科學家還發明了更厲害的方法：

-無人機授粉：利用無人機產生的氣流精準播撒花粉，提高授粉效率！

-電動授粉機：通過高頻振動模擬自然風力，均勻傳播花粉！

以后，隨著信息化的快速發展，“智能花粉快遞系統”或將徹底變革雜交水稻制種模式！